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Comment choisir un film et une boîte d'emballage d'atmosphère modifiée pour la viande réfrigérée?
Le but de l'emballage d'atmosphère modifié est de remplacer l'air d'origine par un mélange de gaz qui aide à le garder frais. Étant donné que le film et la boîte sont respirants, il est nécessaire de choisir un matériau avec des propriétés de barrière élevées. L'assortiment du film et de la matière de boîte ...En savoir plus
