La technologie « conservation des fruits et légumes + micro-respiration » de RODBOL est appliquée à la machine de conditionnement à gaz pour fruits et légumes de cinquième génération. Grâce à la technologie « micro-respiration », l’environnement gazeux à l’intérieur de l’emballage peut être modifié et autorégulé. Le taux respiratoire, la consommation aérobie et la respiration anaérobie sont considérablement réduits, prolongeant ainsi la durée de conservation des fruits et légumes dans un environnement réfrigéré. En ralentissant le rythme respiratoire des ingrédients alimentaires, ceux-ci sont « endormis » tout en conservant leur valeur nutritionnelle plus longtemps. Depuis son entrée sur le marché en 2017, le produit « Conservation des fruits et légumes + microrespiration » de RODBOL a maintenu une croissance continue sur le segment de marché haut de gamme, avec une part de marché de plus de 40 %. Il s'agit d'un produit bien accueilli et éprouvé sur le marché.
Un bon produit est né pour répondre aux besoins des utilisateurs.
Selon les rapports, le produit principal de « Conservation des fruits et légumes + Micro respiration » - l'emballage de gaz pour fruits et légumes de cinquième génération est le résultat de la plate-forme d'innovation ouverte de RODBOL adhérant au concept de « conception centrée sur l'utilisateur ».
Grâce à la segmentation technique et à la sollicitation globale de solutions, la plateforme a produit des résultats révolutionnaires dans divers domaines. Grâce à une étude de marché approfondie, RODBOL a découvert qu'environ 80 % des utilisateurs sont insatisfaits des méthodes existantes de conservation des fruits et légumes frais. En raison de la courte durée de conservation des entrepôts frigorifiques traditionnels en sacs, un stockage pendant seulement deux jours entraînera une série de problèmes tels qu'une perte d'eau, une perte de valeur nutritionnelle, un changement de goût, une perte de poids, une perte élevée, une baisse de qualité et un contrôle sanitaire inadéquat. De nombreux utilisateurs ont besoin de conserver leurs fruits et légumes pendant plus d'une semaine, ce qui ne peut évidemment pas être satisfait par les méthodes traditionnelles de conservation au frais. De plus, les ingrédients haut de gamme tels que le bayberry, la fraise, la cerise, la myrtille, le matsutake, les asperges et le chou violet achetés par les utilisateurs ne peuvent pas être vendus rapidement et perdent rapidement leur fraîcheur. De toute évidence, les utilisateurs souhaitent de meilleures solutions technologiques de préservation.
Une bonne marque engendre un bon produit. Afin de répondre aux besoins des utilisateurs, l'analyse innovante RODBOL a déterminé que la fraîcheur peut être obtenue en contrôlant le ratio de gaz. L’idée n’a pas été initialement adoptée par l’industrie.
RODBOL a décomposé la technologie de conservation des fruits et légumes du point de vue des principes scientifiques et a trouvé au moins 10 méthodes pour ajuster le ratio de gaz. Cependant, en raison de la nature et des contraintes de coût des produits à base de fruits et légumes, au moins 70 % des technologies ne peuvent pas être appliquées à la conservation des fruits et légumes. Après discussions et consultations avec des ressources et des experts de diverses industries, RODBOL a verrouillé la direction technique.
Compte tenu des besoins des fruits et légumes en termes de nutrition, de couleur, de goût et de durée de conservation, RODBOL a collecté plus de 50 solutions dans le cadre du processus de promotion des solutions d'emballage de gaz auprès du public. Après plus de deux mois de sélection et de comparaison des ressources et des plans, le meilleur plan a finalement été déterminé. Il a ensuite été appliqué à la machine de conditionnement à gaz de cinquième génération de RODBOL pour fruits et légumes, apportant ainsi la technologie de conservation de la fraîcheur « micro-respiration » aux utilisateurs du monde entier et prolongeant considérablement la durée de conservation des fruits et légumes.
À l'heure actuelle, RODBOL a obtenu 112 droits de propriété intellectuelle, dont 66 certifications de marques, 35 certifications de brevets, 6 droits d'auteur et 7 qualifications.
À l'avenir, RODBOL continuera à se concentrer sur la technologie des produits et à cultiver en profondeur le marché de la conservation des aliments.
Heure de publication : 05 septembre 2023
